护理费因政策变动升至三百但未被通知，责任在

责任需具体分析，但政策变动应及时通知。依据《相关法律法规》，护理费调整需明确告知，未通知或致损失，责任方需承担相应后果，可能面临法律追责。
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处理方式包括协商、投诉或诉讼。应先尝试与责任方协商，无果后向相关部门投诉，仍无法解决则可考虑法律诉讼，根据证据情况选择最佳途径。
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责任在责任方。操作如下：1.收集护理费调整的政策文件及未获通知的证据；2.与责任方沟通，要求补发差额或解释原因；3.若沟通无果，向相关部门投诉或寻求法律援助；4.必要时，准备充分证据提起诉讼，维护自身权益。